Tempe adalah salah satu makanan sehat asal Indonesia yang tinggi akan protein dan kaya akan serat yang sangat baik untuk orang yang sedang ingin menurunkan berat badan. Namun cara pengolahan tempe di indonesia kebanyakan di goreng membuat kalori dalam tempe meningkat drastis dan malah membuat gemuk . Oleh karena itu kami berinisiatif untuk membuat resep tempe tanpa digoreng dengan rendah kalori dan tentunya tetap enak .

Resep Tempe Kecap

  • 1 Papan tempe ukuran normal
  • 4 Sdm Kecap Asin
  • 2 siung bawang putih
  • ¼ sdt bubuk merica putih
  • 1 sdt kecap manis
  • 1 Sdm saos tiram
  • Garam dan gula secukupnya
  • 5 sdm makan air matang
  • 1 Sdm minyak goreng

Langkah memasak :

  • Tempe dipotong-potong sesuai selera
  • Panggang dalam teflon dengan api sedang selama 5 menit dan bolak-balik
  • Jika sudah matang taruh tempe di piring
  • Taruh 1 sdm minyak goreng dan diamkan sampai panas
  • Tumis bawang putih sebentar
  • Masukkan semua bumbu ke teflon yang sudah disiapkan
  • Masukkan tempe satu per satu ke teflon
  • Bolak- balik tempe sampai bumbu meresap
  • Setelah matang taruh tempe pada piring favorite anda
  • Berikan garnish sedikit biji wijen

Tempe siap disajikan dengan sumber karbohidrat dan sayuran favorit anda. Konsumsi sesuai dengan kebutuhan anda