Bahan-bahan :

  • 4 Dada ayam fillet  masing-masing 1 ons
  • 1 Sdt garam
  • 1,5 sdt Lada hitam
  • 5 sdt madu
  • 3 sdt Olive oil kuning atau Pakai minyak biasa bisa
  • 6 biji bawang putih di keprek

Langkah memasak :

  • Taruh 4 pcs ayam di tempat mencampur bumbu
  • Taruh garam dan lada di ayam bolak-balik. Taruh olive oil di ayam tersebut dan taruh keprekan bawang putih
  • Campur semuanya biar merata
  • Untuk mempersiapkan honey soy sauce nya, campurkan 1 sdt kecap asin dan 5 sdt madu. Aduk biar merata.
  • Panggang di Teflon anti lengket (tanpa minyak karena tadi sudah di kasih minyak) dada ayam selama 3 menit lalu balik ayam tersebut 3 menit
  • Tetap tekan-tekan dada ayam dengan spatula
  • Jika ayam sudah matang, lalu oleskan ayam dengan sauce yang sudah di buat tadi ke dada ayam bolak-balik.
  • Hati-hati jangan sampai sauce nya gosong, dan jika sudah berwarna kecoklatan angkat dan taruh pada piring.

Tips memasak :

  • Dada ayam bisa di potong lebih tipis agar bumbu lebih meresap
  • Dada ayam bisa direndam soy sauce honey terlebih dahulu selama 1-2 jam agar bumbu lebih meresap
  • Gunakan api kecil saat memanggang agar bumbu tidak gosong

RESEP INI BISA UNTUK DI MAKAN 4 X.

Yuk share resep ini ke temanmu yang lagi cari ide masakan sehat dan enak